Tenxhereja norvegjeze është një teknikë gatimi në izolim. Alsoshtë gjithashtu emri i aksesorit që lejon këtë gatim në izolim. Pjata në izolim përfundon gatimin pa mbikëqyrje.
Hapa
Metoda 1 nga 2: Përdorni 2 anorakë dhe 2 peshqir pambuku
Hapi 1. Përgatitni izolimin e jashtëm
- Vendosni 2 shirita ose tela kryq në një tryezë.
MarmiteNorvegienne_2A2E_1 - Vendosni 1 anorak të hapur në këtë kryq.
MarmiteNorvegienne_2A2E_2 - Vendosni anorakun e dytë të hapur në të parën, të kompensuar me një të katërtën e kthesës.
MarmiteNorvegienne_2A2E_3 - Vendosni një mbulesë mbijetese ose mbrojtje të hapur të xhamit (opsional).
- Vendosni 1 peshqir në anoraks.
MarmiteNorvegienne_2A2E_4 - Vendosni një pecetë të dytë tërthore mbi të parën.
MarmiteNorvegienne_2A2E_5 - Vendosni rondelet e kartonit në qendër të kryqit.
MarmiteNorvegienne_2A2E_6
Hapi 2. Filloni të gatuani pjatën
- Planifikoni të përdorni një tenxhere me kapak. Zgjidhni tavën më të vogël të mundshme
- Filloni të gatuani pjatën tuaj sikur ta gatuani pa një tenxhere norvegjeze. Vendoseni kapakun në tenxhere dhe lërini pjatën tuaj të ziejë. Vëzhgoni një kohë minimale të parë të gatimit, kjo kohë para-gatimit varet nga receta e zgjedhur.
- Prisni derisa tenxherja dhe kapaku i saj të ziejnë dhe koha e para-gatimit të ketë kaluar para se të vazhdoni në hapin tjetër.
Hapi 3. Pakoseni tiganin
- Veproni shpejt, në mënyrë që tigani të mos ketë kohë të ftohet.
- Vendoseni tiganin e valë dhe kapakun e tij mbi kutitë.
MarmiteNorvegienne_2A2E_7 - Menjëherë pas, palosni një peshqir mbi tigan.
MarmiteNorvegienne_2A2E_8 - Palosni peshqirin tjetër.
MarmiteNorvegienne_2A2E_9 - Mblidhni mbulesën e mbijetesës ose mbrojtjen e xhamit (opsional).
- Mblidhni anorakun e parë.
MarmiteNorvegienne_2A2E_10 - Palosni anorakun tjetër, lidhni mëngët.
MarmiteNorvegienne_2A2E_11 - Mbajeni gjithçka duke lidhur nyjet dhe lërini në vend deri në fund të gatimit.
MarmiteNorvegienne_2A2E_12
Hapi 4. Kontrolloni izolimin
- Pas disa minutash, kontrolloni që pjesa e jashtme të mbetet e ftohtë kudo. Sipër, anët, poshtë. Mos lëviz asgjë.
- Nëse gjithçka mbetet e ftohtë, është mirë.
- Nëse perceptoni një rrjedhje të nxehtësisë, shtoni një batanije mbi të gjithë.
Hapi 5. Përfundoni gatimin dhe lini mënjanë
- Pas kohës minimale të gatimit të kërkuar (koha e gatimit varet nga receta e zgjedhur), hapeni tenxheren norvegjeze, merrni tiganin me dorashka furre pastaj kontrolloni temperaturën dhe gatimin. Nëse pjata është ftohur shumë ose është gatuar pak, përfundoni gatimin në mënyrën e zakonshme.
- Ajrosni anorakët dhe peshqirët para se t'i hidhni.
Hapi 6. Përsoseni veten
- Nëse keni vërejtur një rrjedhje të nxehtësisë gjatë provës, kjo ndodh sepse izolimi është vendosur gabimisht.
- Në rast të rrjedhjes së nxehtësisë nga fundi: vendosni më shumë kuti nën tigan.
- Në rast të rrjedhjes së nxehtësisë nga anët: sigurohuni që të kaloni anorakët dhe peshqirët. Planifikoni një batanije shtesë ose një anorak të tretë.
- Nëse ka një rrjedhje nxehtësie nga lart: shtoni një batanije në krye.
- Nëse izolimi ishte i saktë, por pjata juaj nuk ishte gatuar sa duhet, kjo ndodh sepse koha e para-gatimit nuk ishte mjaft e gjatë, ose kjo recetë nuk është e përshtatshme për gatim në një tenxhere norvegjeze.
- Nëse pjata juaj ishte pjekur shumë, kjo ndodh sepse koha e para-gatimit ishte shumë e gjatë. Shkurtojeni herën tjetër.
Metoda 2 nga 2: Përdorni 1 kovë, peshqir pambuku, jastëkë
Hapi 1. Përgatitni materialet
- Zgjidhni një kovë mjaft të madhe për të përshtatur të gjithë tenxheren, përfshirë dorezat dhe kapakun. Kova duhet të jetë së paku 10 cm më e lartë se tigani.
MN_seau_textile_1b - Përdorni një jastëk me të njëjtën madhësi si kova.
- Ose bëni një jastëk në madhësinë e duhur dhe mbusheni me pëlhurë të përdorur. Ky jastëk duhet të ketë një trashësi minimale prej 5 cm për të garantuar izolim efektiv.
MN_seau_textile_2b
Hapi 2. Përgatitni izolimin e jashtëm
- Vendoseni jastëkun në kovë, dhe në jastëk, vendosni disa feta kartoni të valëzuar. Këto kuti do të mbrojnë jastëkun.
MarmiteNorvegienne_seau_textile_3 - Vendoseni tiganin e zbrazët në kuti dhe mbështillni një peshqir rreth tij. Tamponi peshqirin.
MarmiteNorvegienne_seau_textile_4 - Nëse kjo peshqir nuk është e mjaftueshme për të mbështjellë të gjithë tiganin, përdorni një ose dy peshqir shtesë.
MarmiteNorvegienne_seau_textile_5 - Sigurohuni që keni rroba të mjaftueshme për të bashkuar plotësisht pjatën tuaj.
MarmiteNorvegienne_seau_textile_7 
MarmiteNorvegienne_seau_textile_8 - Hiqni leckën që është mbi tigan, merrni përsëri tiganin tuaj. Mos prekni rrobat e mbetura, zgavra do të mbetet në madhësinë e duhur.
MarmiteNorvegienne_seau_textile_6
Hapi 3. Filloni të gatuani pjatën
- Gatuani recetën tuaj sikur të mos përdorni një tenxhere norvegjeze. Vendoseni kapakun në tenxhere dhe lërini pjatën tuaj të ziejë. Vëzhgoni një kohë minimale të parë të gatimit, kjo kohë para-gatimit varet nga receta e zgjedhur.
- Prisni derisa tigani dhe kapaku i tij të ziejnë dhe koha e para-gatimit të ketë kaluar, para se të vazhdoni në hapin tjetër.
Hapi 4. Pakoseni tiganin
- Veproni shpejt, në mënyrë që tigani të mos ketë kohë të ftohet.
- Vendoseni tenxheren e zier dhe kapakun e tij në zgavrën që keni përgatitur.
MarmiteNorvegienne_seau_textile_5 - Menjëherë pas kësaj, përfundoni izolimin me një peshqir që do të mbulojë dorezat e tenxhere tuaj.
MarmiteNorvegienne_seau_textile_7 - Mbuloni tiganin me një leckë ose jastëk.
MarmiteNorvegienne_seau_textile_8 - Plotësoni izolimin me një ose dy batanije shtesë.
MarmiteNorvegienne_seau_textile_9 - Lëreni në vend deri në fund të gatimit.
Hapi 5. Kontrolloni izolimin
- Pas disa minutash, kontrolloni që pjesa e jashtme të mbetet e ftohtë kudo. Sipër, anët, poshtë. Mos lëviz asgjë.
- Nëse gjithçka mbetet e ftohtë, është mirë.
- Nëse perceptoni një rrjedhje të nxehtësisë, shtoni një batanije mbi të gjithë.
Hapi 6. Përfundoni gatimin dhe lini mënjanë
- Pas kohës minimale të kërkuar të gatimit (koha e gatimit varet nga receta e zgjedhur), hapni tenxheren norvegjeze, merrni tiganin me dorashka furre pastaj kontrolloni temperaturën dhe gatimin. Nëse pjata është ftohur shumë ose është gatuar pak, përfundoni gatimin në mënyrën e zakonshme.
- Ajrosni rrobat dhe jastëkët para se t'i hidhni.
Hapi 7. Përsoseni veten
- Nëse keni vërejtur një rrjedhje të nxehtësisë gjatë provës, kjo ndodh sepse izolimi është vendosur gabimisht.
- Në rast të rrjedhjes së nxehtësisë nga poshtë: vendosni më shumë kuti nën tigan.
- Në rast të rrjedhjes së nxehtësisë nga anët: sigurohuni që peshqirët të prekin dhe të jenë të paketuar fort.
- Nëse ka një rrjedhje nxehtësie nga lart: shtoni një batanije në krye.
- Nëse izolimi ishte i saktë, por pjata juaj nuk ishte gatuar sa duhet, kjo ndodh sepse koha e para-gatimit nuk ishte mjaft e gjatë, ose kjo recetë nuk është e përshtatshme për gatim në një tenxhere norvegjeze.
- Nëse pjata juaj ishte pjekur shumë, kjo ndodh sepse koha e para-gatimit ishte shumë e gjatë. Shkurtojeni herën tjetër.